При необходимости подогреть небольшое количество еды можно воспользоваться ковшом. Это удобная, небольших размеров посуда часто применяется на кухне.
Выбор ковшей в Алматы в «Планете Электроники» большой. Звоните нам и приобретайте товар.
Ковш используется для приготовления соусов, каш, подогрева супа, отваривания овощей на салаты. Его изготавливают из:
Алюминиевые ковши легкие и прочные. Обладают отличной теплопроводностью, в результате, быстро нагреваются. Но еда в них пристает, материал вступает в реакцию с агрессивной средой, что отрицательно сказывается на качестве некоторых приготовленных в нем блюд.
Чугунные ковши очень устойчивы. Пища в них равномерно нагревается, долго остается горячей. Стоит знать, что этот материал хрупок, не выдерживает сильных ударов. Еду в нем хранить не надо, ввиду изменения вкуса в худшую сторону.
Пища в посуде из нержавеющей стали равномерно нагревается, вкус ее при длительном хранении не меняется. Материал не вступает в реакцию со щелочью, кислотой. Но такие ковши не любят абразивные чистящие средства.
Титановые ковши - это самый оптимальный вариант для приобретения. Они взяли все лучшие качества стали, чугуна, алюминия и не наделены их отрицательными сторонами. Есть один весомый минус – высокая стоимость, поэтому найти их в магазинах сложно.
Если вы решили купить ковш, то следует знать, что все его варианты можно использовать на варочных поверхностях. За исключением индукционных плит, которые предпочитают материал, обладающий магнитными свойствами.
Ручки у ковшей бывают бакелитовые, металлические, деревянные и комбинированные. Стоит знать, что ни одна из них, кроме металлической, не любит высоких температур, поэтому ставить в духовку посуду с такими ручками не надо. Лучше, чтобы они были съемные. Крышки ковшей бывают из стекла или металла. Первые удобны для контроля процесса готовки, а вторые не такие хрупкие, как предыдущие. Основное требование к обеим – плотное прилегание к стенкам закрываемой емкости.
Эта посуда отличается размерами, покрытием, которое бывает тефлоновое, керамическое, мраморное, эмалированное. Толщиной дна, что обуславливает равномерность прогревания поверхности и обеспечивает медленное остывание, устойчивость к деформациям. У некоторых моделей есть носик для слива, шкала внутри, термоконтроллер. Разновидностей множество, отличающихся характеристиками, свойствами и ценовой политикой.
Приобрести ковш не просто, ведь моделей много. У каждой есть свои неоспоримые плюсы и небольшие отрицательные нюансы. Обращайтесь в наш магазин, и мы вместе выберем самый подходящий для вас вариант. Цена и качество вас порадуют.