Өтінім үшін:
+7 (701) 980-36-20, +7 (701) 723-39-15, +7 (727) 293-93-93, (727) 233-03-03, (727) 234-70-04, (727) 234-70-03
+7(701)723-39-15
РЕЦЕПТ: Щи старославянские
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 8 порций
- 1 кг говядины с косточкой
- 0,5 кг квашенной капусты
- 300 г репы
- 5 картофелин
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 г сухих белых грибов
- 100 г корня сельдерея
- щепотку семян тмина и укропа
- 3 зубчика чеснока
- 5 веточек укропа и петрушки
- 1 лавровый лист
- душистый перец горошком, соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Квашенную капусту отжать, нарезать на отрезки 1,5-2 см. Картофель, луковицу, морковь, корень сельдерея и репу очистить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и подавить.Шаг 2
Сложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, влить 3 л холодной воды. Добавить сухие грибы, семена укропа и тмина, лавровый лист и душистые перец.Шаг 3
Для мультиварки Polaris PMC 0517AD выбрать режим "Суп" на 90 минут.Для мультиварки-скороварки Polaris PPMC 0124D выбрать режим "Суп" на 80 минут.
