ИНГРЕДИЕНТЫ

• 12 порций
• Время приготовления: 1 час
• 100 г фундука
• 100 г кешью
• 150 г грецких орехов
• 250 г вяленых фиников без косточек
• 200 г разноцветных цукатов
• 100 г изюма
• тертая цедра 1 лимона
• 100 г муки
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. соли
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 4 ст. л. сладкого вина или ликера
• сливочное масло для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Финики нарезать толстыми кружками и смешать с орехами, цукатами, изюмом и цедрой. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Разбить яйца, еще раз тщательно перемешать. 

Шаг 3

Выложить тесто в смазанную маслом мультиварку, разровнять поверхность и готовить в режиме «Выпечка» 50 мин.

Шаг 4

Дать немного остыть, затем выложить на лист фольги. Спицей сделать в пироге несколько глубоких проколов и влить в них вино. Завернуть в фольгу и дать полностью остыть.